汉字鲊

拼音zhǎ zhà

解释基本字义鲊（鮓）zhǎ（ㄓㄚˇ）⒈  一种用盐【yán】和红曲【qǔ】腌的鱼：“江南【nán】人好作盘游【yóu】饭，鲊脯脍炙，无有不埋【mái】在饭中”。⒉  用米粉【fěn】、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎【suì】的【de】菜【cài】，可以【yǐ】贮存【cún】：茄子鲊。扁豆【dòu】鲊。其他【tā】字义鲊（鮓【zhǎ】）zhà（ㄓㄚˋ）⒈  海【hǎi】蜇，水【shuǐ】母的【de】一种。异体【tǐ】字鮓造字【zì】法形声【shēng】：从鱼、乍声Englishminced and salted fish; to preserve...

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