◎ 炖
燉
〈动〉
(形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 [stew]。如【rú】:这块老【lǎo】牛肉炖【dùn】了三小【xiǎo】时【shí】还没【méi】烂
炖【巳集中】【火部】 康熙筆画:8画,部外筆画:4画
《集【jí】韻》他昆切,音暾。《玉篇》風與火也。《集韻【yùn】》風而火盛【shèng】貌【mào】。《揚【yáng】子【zǐ】·方言》炖,貌也。《註》火盛熾之貌。
又《玉篇》赤色也。
又《集韻》徒渾切,音屯。火盛貌。
又《類篇》杜本切【qiē】,遯上聲。義同【tóng】。(燉)《玉篇》徒【tú】昆切【qiē】《集韻》徒渾切《正韻【yùn】》徒孫切,音屯。《玉篇》火盛貌。《廣韻》火色。
又燉煌,郡名。《漢書》作敦煌。煌大也。詳前煌字註。
又《廣韻》《集韻》他昆切,音暾。義同。
又與焞通。◎按周禮春官【guān】菙【chuí】氏疏,引【yǐn】士喪禮,楚焞作楚燉。釋【shì】文云【yún】:燉【dùn】,吐敦反。
又徒敦反。
又在悶反。
又祖悶反。一音純本反。一音祖舘反。是燉焞通也。互詳前焞字註。