鸭脚羹
词语解释
鸭脚羹[ yā jiǎo gēng ]
⒈ 菜羹名。用鸭脚葵的花制成，故称。
引证解释
⒈ 菜【cài】羹名【míng】。用鸭脚葵的花制成，故称。 宋 林洪 《山【shān】家【jiā】清供》卷下：“鸭脚羹：葵，似今蜀葵。丛【cóng】短而叶大【dà】以倾【qīng】阳，故性温【wēn】。其法与【yǔ】羹菜同。
引《豳【bīn】风·六月》所烹者，是也…… 白居易 诗云【yún】：‘禄米麞牙稻，园蔬鸭【yā】脚葵。’因名【míng】。”
分字解释
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