⒈ 指麦磨成的细粒儿。
引《陈书·孝行【háng】传·张昭》:“及父【fù】卒,兄弟竝不【bú】衣【yī】绵【mián】帛,不【bú】食盐醋,日唯食一升麦屑粥而已。”《南史·陈纪上【shàng】·武【wǔ】帝》:“是时【shí】食尽,调市人【rén】餽军,皆是麦屑为饭,以荷叶裹而分【fèn】给。”