⒈ 无【wú】色有香味的液【yè】体【tǐ】。易【yì】挥发。会发【fā】生水解、醇【chún】解、氨【ān】解等反应。在少量硫酸存在下由醋酸【suān】与过量【liàng】乙醇反应制得。用作溶剂及有机【jī】合成原料。