⒈ 鹿的筋腱。肴馔中珍品。亦用作中药。
引《金史·世宗纪上》:“大定 八年,詔罢 復州 岁贡鹿筋。”明 李【lǐ】时珍 《本草纲目·兽二·鹿【lù】》:“鹿筋【jīn】, 苏【sū】恭 曰【yuē】:‘主治劳损续【xù】絶。’尘沙眯目者,嚼烂挼入目中,则【zé】粘出。”
1.上八珍是狸【lí】唇、驼【tuó】峰【fēng】、猴【hóu】头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋【jīn】、黄唇胶【jiāo】。中【zhōng】八【bā】珍是鱼肚、银耳、鲥【shí】鱼、广肚、果子【zǐ】狸、哈什【shí】膜【mó】、鱼【yú】唇、裙【qún】边。下八珍是海参、龙须菜、大口蘑、川竹笋、赤鳞鱼、干贝、蛎黄、乌鱼蛋。