⒈ 亦作“韮■”。
⒉ 以醯酱腌渍之韭菜。
⒈ 以醯酱腌渍之韭菜。
引《周礼【lǐ】·天官·醢人》:“醢人,掌四豆之实,朝【cháo】事之豆,其实【shí】韭【jiǔ】菹【zū】。”《仪礼·聘礼》:“堂上八【bā】豆【dòu】,设于户西西陈,皆【jiē】二,以并东【dōng】上,韭菹其南,醓醢【hǎi】屈。”