⒈ 桃、杏、梨、枣等水果加糖或蜜制成的食品的统称。
英preserved fruit; candied fruit;
⒈ 蜜饯的一种。一般指以鲜【xiān】果直接【jiē】用【yòng】糖液浸煮后,晒干或烘干的干性制【zhì】品。特点是果身干爽,保【bǎo】持【chí】鲜果原色【sè】,质地透【tòu】明。
⒈ 桃、杏、梨、枣等果类,用糖蜜浸渍成之食品的总称。
英语candied fruit
德语konserviertes Obst, kandiertes Obst , kandierte Früchte (S), salzig-süßes Dörrobst (S)
法语fruit confit
1.出自陕西,是月【yuè】饼【bǐng】的【de】鼻祖,荤素兼【jiān】备,以素为主,馅心多放有青红【hóng】丝、桔饼、玫【méi】瑰等果脯,糖、油、胎料比较【jiào】突出。
2.除【chú】了【le】为了在当地果【guǒ】脯【pú】而猎取狐猿【yuán】等类似濒危动物之外【wài】,这些人的采矿行为还进一步加【jiā】剧了当地【dì】的水土流失。