⒈ 周代天【tiān】官冢宰的属【shǔ】官。古代【dài】掌管膳食的小吏;厨师【shī】。指以宰杀牲畜【chù】为【wéi】业的人。
⒈ 周 代天官冢宰的属官。
引《周礼·天官【guān】·宰夫【fū】》:“宰【zǎi】夫之职掌治【zhì】朝之灋,以正【zhèng】王及三公【gōng】六卿大夫羣吏之位,掌其禁令。”
⒉ 古代掌管膳食的小吏;厨师。
引《左传·宣【xuān】公二年》:“晋【jìn】灵公 不君……宰夫胹熊【xióng】蹯不熟,杀之【zhī】,寘诸畚,使妇【fù】人载以过朝。”
晋 潘尼 《钓赋》:“乃命宰夫,膾此潜鲤。”
⒊ 指以宰杀牲畜为业的人。
引唐 刘禹锡 《因论·叹牛》:“是往也,当要售於宰夫。”
⒈ 职官名。周代掌理治朝之法的官。见《周礼·天官·宰夫》。
⒉ 烹调食物的仆役。
引《礼记【jì】·檀【tán】弓下》:「蒉【kuì】也,宰夫也。非刀匕【bǐ】是共【gòng】,又敢与知防,是以饮【yǐn】之也。」